Яичница или омлет: что полезнее есть

Яичница и омлет – это два популярных и очень простых блюда, которые многие предпочитают готовить на завтрак.

В них много витаминов и полезных аминокислот, которые положительно сказываются на нервной системе, сосудах и костной ткани.

Разница между ними небольшая. В первом случае достаточно просто разбить продукт на разогретую сковороду, а во втором нужно заранее смешать яйца с молоком, а после смесь начинать обжаривать. 

Но мало кто знает, что омлет и яичницу нельзя ставить на одно место по полезности.

Фото: © Белновости

К примеру, при некоторых заболеваниях просто запрещено есть яичницу, а вот омлет можно употреблять без проблем. Речь про людей, которые страдают от кишечных заболеваний, подагры, панкреатита или геморроя. 

Если обострился гастрит, то тоже придется забыть про любимую яичницу. В этом случае можно есть омлет, но важно, чтобы он был приготовлен на пару.

Полезны также просто вареные яйца, поскольку они лучше и проще усваиваются организмом.

Что касается сырых яиц, то их не должно быть в меню.

Автор: Ольга Котова
связаться с автором

Источник: www.belnovosti.by