Белая или красная: какая фасоль полезнее

Фасоль отличается цветовым разнообразием: есть и красные, и белые, и светло-коричневые, и кремовые, и зелёные, и даже чёрные бобы.

Но самыми популярными разновидностями, пожалуй, являются белая и красная фасоль.

Сразу подчеркнём: эти виды отличаются не только цветом.

Разница есть и питательности, а также в содержании полезных компонентов.

Какая фасоль полезнее – белая или красная

Однозначного ответа на этот вопрос нет. В одних случаях полезнее белая фасоль, в других – красная.

Фото: © Белновости

Есть люди, которым стоит употреблять белые бобы. А есть те, кому нужно включить в рацион именно красную фасоль.

Польза белой фасоли

Светлые бобы отличаются более низкой калорийностью.

Кроме того, белая фасоль уступает красной по содержанию белков и углеводов. Благодаря этому продукт легче усваивается.

Таким образом, белую фасоль стоит включить в свой рацион худеющим и пожилым людям. Кроме того, продукт подойдёт тем, у кого есть проблемы с ЖКТ.

Белая фасоль хороша высоким содержанием клетчатки и витаминов.

Употребление такой еды способствует улучшению работы мозга. Также стоит упомянуть о положительном влиянии на состояние ногтей и кожного покрова.

Польза красной фасоли

Высокая пищевая энергетическая ценность делает красную фасоль идеально подходящей для спортсменов и людей, которые занимаются тяжёлым физическим трудом.

В продукте много антиоксидантов, витаминов и важных микроэлементов.

Употребление красной фасоли способствует замедлению старения и нормализации артериального давления.

Читайте также: “Простые овощи. Брюква, которая вернет здоровье”

Еще о фасоли можно прочитать ЗДЕСЬ